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  • Tendências para festas pós-pandemia
    Postado 24/06/2020

     

    Aguiar

    Aguiar Eventos


    Nossas vidas foram modificadas e afetadas pela pandemia, mas não por isso vamos deixar de realizar nossas festas, tão sonhadas e idealizadas há tantos anos, desde o vestido até quem será o último convidado a ir embora.


    Ninguém está de braços cruzados, muito menos os fornecedores dos eventos. Remarcar uma nova data para o segundo semestre ou para o ano que vem é a melhor maneira de manter a tranquilidade emocional e a esperança de que tudo, em breve, já terá passado e poderemos festejar com as nossas famílias e os amigos.


    As novas tendências dos eventos, logo após passar a pandemia, serão a realização de cerimonias e festas com poucos convidados, de preferência em locais abertos ou bem arejados.


    As disposições das mesas deverão ter um distanciamento e o serviço de alimentação deverá ser mais individualizado, evitando que as pessoas se sirvam nos buffets.
    Os profissionais já estão se adaptando e se reorganizando para a volta dos eventos nessa nova realidade.


    Devemos aproveitar o exemplo dos países que já estão retomando as atividades nos eventos e seguir as novas adequações implantadas.
    O sábado sempre foi o dia mais concorrido para realização das festas, devido a facilidade de ser um dia que temos mais tempo para nos organizarmos. Agora, devido a mudança e concentração das datas para os eventos terem sido alteradas, os eventos estão sendo marcados também para os dias da semana. Sexta-feira, domingo, segunda-feira e feriados, são as opções mais procuradas. Eventos diurnos também estão sendo uma ótima alternativa. Assim, fica mais fácil conseguir ajustar as datas com as agendas dos fornecedores.

    Essas são novas propostas que estão sendo bem aceitas, já que o mais importante é finalmente comemorar o dia tão sonhado e poder socializar, abraçar, beijar e festejar com as pessoas mais importantes das nossas vidas!

  • Dicas de como escolher o buffet ideal
    Postado 25/05/2020

    Você está planejando o seu evento e não sabe por onde começar para escolher qual o melhor buffet para o seu evento? A equipe Guia Festa vai te ajudar!


    Planeje com antecedência
    Assim como os outros serviços do seu evento, é importante reservar a gastronomia com antecedência. É indicado que se faça a reserva de 6 meses à 1 ano antes da sua festa.


    Defina se vai fazer um brunch, almoço ou jantar
    Indica-se o brunch para eventos de manhã, nada impede, porém, de se estender até o fim da tarde. Geralmente, serve-se frutas, panquecas, bolos, crepes e outros pratos leves.
    No almoço, pode se oferecer massa, carnes brancas e saladas. Já no jantar, carnes vermelhas como filé ao molho mostarda pode ser uma boa pedida!
    As opções de cardápio devem ser averiguadas de acordo com cada fornecedor, que também possuem diversas sugestões que podem ser personalizadas de acordo com as suas preferências.


    Defina o tipo de serviço

    Americano
    É o mais informal e ideal para festa dinâmicas e o estilo preferido para brunch: os convidados se servem e comem em pé, com algumas mesas e sofás para apoio.

    Franco-americano
    Os convidados se servem e comem nas mesas, com lugares previamente demarcados.

    À inglesa
    Os convidados são servidos pelos garçons nas mesas, mas com os pratos já montados pelo serviço de buffet.

    À Francesa
    Os convidados montam os seus próprios pratos de acordo com o que for oferecido pelo garçom em suas mesas (que estará montada com pratos, talheres e copos).

    Deguste!
    Degustar é uma parte fundamental para decidir tanto o seu fornecedor favorito, quanto o estilo de comida que você quer servir para os seus convidados.

     

    Conheça os nossos fornecedores de local para festas e gastronomia!

     

  • Por que oferecer um coffee break? A importância do coffee break para o Networking.
    Postado 15/05/2020

    O coffee break é um intervalo em eventos empresariais, cursos, palestras, seminários e workshops. Por mais que não pareça, o Coffee Break é um momento de bastante importância e com muitas aplicações.
    Então, você se pergunta por que oferecer um Coffee Break?

     

    Esse momento funciona como uma pausa, mas exerce outras funções. Além de ser cientificamente comprovado que pausas ajudam a manter as pessoas focadas, essa pausa será um momento de interação e engajamento. Portanto, um momento com grande potencial de networking, novos contatos, futuros clientes ou fornecedores. Além disso, esse pode ser um momento de consolidar uma identidade ao seu evento, fazendo com que os seus participantes tenham interesses em eventos futuros.

    Em que tipo de evento se oferece Coffee Break?
    Eventos corporativos, conferências, palestras, workshops e reuniões
    Por uma questão de logística, ter o coffee break no seu evento pode ser fundamental: prevenindo atrasos, ele substitui a ida dos convidados a outro estabelecimento, durante os intervalos. Ainda mais se tratando de eventos corporativos, a interação entre diferentes áreas e profissionais da empresa é algo inerente a um evento de sucesso.
    Feiras e exposições
    Geralmente esses eventos deixam seus convidados de pé por um longo tempo, portanto, ter uma pausa para recarregar as energias ajuda no bem-estar e pode fazer os participantes ficarem mais tempo. O coffee também acaba sendo muito atrativo, sendo uma forma de interação e conversa com os clientes.

    Planejamento
    É importante calcular as quantidades de comidas e bebidas para evitar que falte ou que se desperdice. Logo, calcule quantas pessoas irão participar do evento (que também servirá para decidir o local, com o tamanho ideal para receber o coffee break).
    Depois disso, você pode calcular as quantidades de comes e bebes, utensílios e talheres por participante. O ideal para esse cálculo é fazer uma margem de 10% a mais, assim é mais garantido que não falte nada.
    Sobre o local: deve haver uma mesa central para alimentos e bebidas e outras para os utensílios (talheres, pratos, copos). Lembre-se de disponibilizar lixeiras no local e também álcool gel.

    Dicas de quantidades (em média):
    Bebidas: 300ml por pessoa
    Salgados: 5 unidades
    Doces: 3 unidades

    Horário
    Se o seu evento for de média duração, o ideal é reservar um momento para o coffee break no meio do planejamento. Por exemplo, se o evento começa às 14 e termina as 18 horas, é interessante combinar o coffee break às 16 horas.
    Se o seu evento for de longa duração, você pode oferecer dois coffee breaks, em diferentes “turnos”.

    Qual o tempo de duração?
    A ideia do coffee break é ser apenas um intervalo, logo não precisa reservar muito tempo para isso. E, é importante lembrar: quanto maior o tempo de duração, mais quantidade de comes e bebes precisará.
    Em média, os coffees duram entre 15 e 30 minutos, mas depende da quantidade de participantes. Para decidir, lembre-se de que é um tempo para comer, mas também para as pessoas conversarem e se conhecerem.

    Cardápio
    Para um coffee break no turno da manhã:
    - bebidas quentes e frias - cafés, chás, sucos e água
    - pães e bolos, biscoitos e frutas.

    Para um coffee break no turno da tarde:
    - opções de salgados (pão de queijo, empadinhas, mini croissant, mini sanduíche)
    - bebidas como sucos e café
    - ao menos uma opção de bolos e biscoitos.

    Não se esqueça de disponibilizar açúcar, adoçante e gelo para as bebidas!

     

  • 5 dicas que ajudam a decidir o local ideal
    Postado 11/05/2020

    Vamos começar a semana com dicas?
    Essa dica é para quem está aproveitando esse tempo para organizar o seu evento: Como decidir o local ideal para a sua festa?

    1- Capacidade
    É muito importante dar atenção à capacidade total de pessoas que um local comporta, por uma questão de conforto. Escolher um local que vai de acordo com a quantidade de convidados se refere também ao conforto térmico, à impressão visual, aos toaletes, à pista de dança, ao espaço de circulação e descanso. Dentre os nossos fornecedores, há diversos níveis de capacidade, encontre o local que atende a sua necessidade. Nem grande demais, nem pequeno demais, o equilíbrio existe e você encontrará o ideal.

    2- Acessibilidade
    A logística dessa parte consiste em alguns pontos fundamentais: observe a sua lista de convidados e se algum convidado precisa de alguma assistência especial, por exemplo, o local é de fácil acessibilidade para deficientes físicos ou idosos?; a locomoção da igreja, da sua casa ou do salão de beleza até o local da festa é de fácil acesso? Além disso, é importante informar sobre as diferentes rotas existentes, para os convidados chegarem sem problemas.

    3- Infraestrutura
    Considere a estação que você irá fazer a sua festa, ou seja, pense no tempo previsto para a data. No verão, certifique o ar condicionado do salão de festas. No inverno, é essencial ponderar as áreas ao ar livre, ainda mais se em sua cidade houver períodos de chuvas. Também verifique se há restrições relacionadas aos fornecedores: tipos de decorações permitidas, infraestrutura para o som e espaço para acomodar o DJ e seus equipamentos, espaço para acomodar o buffet e os alimentos com segurança.

    4- Custo-benefício
    Depois de conhecer os locais, o melhor a se fazer, para a saúde mental e financeira, é parar para ponderar as opções, isto é, concilie os prós e contras de cada lugar. Assim, é mais fácil de harmonizar os custos e benefícios.

    5- Estilo
    Por mais que a decoração personaliza muito o local da festa, é fundamental que você encontre a estrutura que vá de acordo com a sua personalidade e com o estilo da sua festa.

  • 5 Passos para uma Festa de Aniversário infantil na quarentena!
    Postado 15/04/2020

    O aniversário é uma data muito importante para todos nós, mas quando se trata de infância, tudo fica mais mágico e especial. O aniversário, para muitas crianças, é o dia preferido do ano. Envolve carinho, atenção, importância, gratificação e alegria.

    Minibolo e Cupcakes: Claus Cupcake

    Então, vocês perguntam para nós, da equipe Guia Festa, como lidar com tamanho entusiasmo e expectativa dos nossos pequenos e pequenas?
    Entendemos que nada substitui uma festa, com abraços, beijos, presença e presentes. Porém, podemos ajudar, reformulando a típica festa de aniversário a um formato que se encaixe nas atuais circunstâncias!

    1- Decida se será surpresa
    É importante decidir se o aniversário será surpresa ou se você acha legal que sua/seu filho ajude a organizar junto.
    Um aniversário surpresa é desafiador, levando em conta que estão todos sempre em casa. E, além disso, depende da expectativa do seu filho(a) para o aniversário. Mas, nada é impossível. Se você mora junto com mais alguém, combine com essa pessoa de entreter o seu filho(a), sempre que você estiver preparando algo. Caso contrário, aposte em alguma atividade que deixe seu filho(a) distraído.
    Já, se você optar por um aniversário não-surpresa, é divertido planejar tudo com ele(a). Claro, dependendo da idade do seu filho(a). Elaborar a festa com a criança, deixará a festa mais a cara dela, além de ser mais uma atividade para o seu filho(a) fazer durante a quarentena, que pode ser bem tediosa. Por exemplo, escolher a cor principal, as comidinhas, fazer as decorações e decidir os convidados.

    Ateliê das Fotos

    Foto: Ateliê das Fotos

    2 – Videochamada
    Escolha um site para videochamada e entenda como funciona previamente ao convite.
    Aqui uma lista de Aplicativos de Videochamada. Todos são muito práticos: Skype, Hangouts, Zoom, HouseParty.

    3 – Convide
    Uma das coisas mais importantes em um aniversário é a presença das pessoas. Logo, planeje uma videochamada com os familiares e amigos(as), para parabenizar o(a) aniversariante. É essencial todos estarem na hora do ‘Parabéns’!

    1. Faça uma lista de convidados.
    2. Divida essa lista em familiares, amigos e colegas de aula.
    3. Se facilitar, crie um grupo de WhatsApp para mandar o convite e explicar como vai ser a festa.
    4. Certifique-se de que as pessoas entendam como fazer a vídeo chamada. Leve em conta que, para muita gente, a tecnologia pode ser uma dificuldade.
    5. É interessante propor aos convidados a entrarem no clima, por exemplo, com uma vela acesa na hora do ‘Parabéns’. Outra ideia, é criar algumas interações: todos os amiguinhos desenham juntos, fazem as bolinhas do brigadeiro, etc. Atenção: para essas ideias, é importante haver uma boa comunicação antes da festa com os convidados e pais das crianças.

    4 – Comida e Decoração
    De preferência, não saia de casa. Dê prioridade para os materiais e ingredientes que você já tem. Use a criatividade. Sempre tem alguma coisa interessante guardado há anos, não é?
    Crie a decoração para o local onde será o parabéns, onde os convidados verão pela videochamada.
    E, para a comida, você pode optar por algo para ser feito em casa. Como docinhos, sanduíches, cachorro-quente e o bolo. Ou, contratar algum profissional que esteja fazendo um serviço próprio para esse momento.

    Indicações especiais:
    A nossa Fornecedora KiKi Festas está com um Kit Delivery! Kit Decoração e alimentação para a partir de 4 pessoas. Consulte: (51) 99901-0570
    A nossa Fornecedora Claus Cupcake tem um Kit Festa em casa, com Mini-bolo, Cupcakes e Bolo no palito! Consulte: (51) 99666 - 3298

    Decoração: KiKi Festas e Eventos

    5 - Alternativa!
    Uma alternativa à videochamada é organizar um vídeo em que os amigos(as) e familiares parabenizam o(a) aniversariante. Convide as pessoas queridas para gravarem um vídeo e te mandarem. Você pode compor o vídeo com fotos na edição!

     

    Gostaram das dicas?
    Todos merecemos um carinho especial e um dia diferente de todos os outros dias do ano.

    E, vocês, já fizeram algo parecido? Conta pra gente!
    Compartilhe com a gente outras ideias para festejar em casa!