Dicas de como escolher o buffet ideal
Postado 25/05/2020

Você está planejando o seu evento e não sabe por onde começar para escolher qual o melhor buffet para o seu evento? A equipe Guia Festa vai te ajudar!

Planeje com antecedência
Assim como os outros serviços do seu evento, é importante reservar a gastronomia com antecedência. É indicado que se faça a reserva de 6 meses à 1 ano antes da sua festa.

Defina se vai fazer um brunch, almoço ou jantar
Indica-se o brunch para eventos de manhã, nada impede, porém, de se estender até o fim da tarde. Geralmente, serve-se frutas, panquecas, bolos, crepes e outros pratos leves.
No almoço, pode se oferecer massa, carnes brancas e saladas. Já no jantar, carnes vermelhas como filé ao molho mostarda pode ser uma boa pedida!
As opções de cardápio devem ser averiguadas de acordo com cada fornecedor, que também possuem diversas sugestões que podem ser personalizadas de acordo com as suas preferências.

Defina o tipo de serviço

Americano
É o mais informal e ideal para festa dinâmicas e o estilo preferido para brunch: os convidados se servem e comem em pé, com algumas mesas e sofás para apoio.

Franco-americano
Os convidados se servem e comem nas mesas, com lugares previamente demarcados.

À inglesa
Os convidados são servidos pelos garçons nas mesas, mas com os pratos já montados pelo serviço de buffet.

À Francesa
Os convidados montam os seus próprios pratos de acordo com o que for oferecido pelo garçom em suas mesas (que estará montada com pratos, talheres e copos).

Deguste!
Degustar é uma parte fundamental para decidir tanto o seu fornecedor favorito, quanto o estilo de comida que você quer servir para os seus convidados.

Conheça os nossos fornecedores de local para festas e gastronomia!

Como escolher a data do casório?
Postado 16/11/2017

Entre tantas escolhas a fazer para o casamento, uma delas é fundamental: a escolha do dia e do mês.

A título de curiosidade, informamos as tradições e superstições da escolha do dia da semana e do mês do casamento.

Agora, se você já decidiu, siga sua intuição. Ela vale muito!

Dias da Semana

Segunda-Feira: dia dedicado à Lua, astro das noivas, e que traz boa saúde.
Terça-Feira: dia que traz riqueza segura
Quarta-Feira: um dia muito propício a bons momentos
Quinta-Feira: dia que trará desgostos à noiva
Sexta-Feira: considerado o dia da veneração e do amor sublime
Sábado: dia mais querido dos noivos para celebrar o casamento
Domingo: nos séculos passados, os casamentos eram celebrados aos Domingos; hoje não é tão comum, pois os sacerdotes evitam celebrar casamentos nesse dia.

Meses do Ano

Janeiro: traz afeto, gentileza e fidelidade.
Fevereiro: época do amor e acasalamento; é o melhor mes para a decisão
Março: promete tanto sorte como pesar.
Abril: promete somente sorte.
Maio: mês dedicado às noivas; traz felicidade.
Junho: traz sorte em viagens para os noivos; protege o amor e a lua de mel.
Julho: significa trabalho árduo para prosseguir na vida.
Agosto: significa que a vida conjugal será repleta de mudanças.
Setembro: cobrirá os noivos de riquezas e alegrias.
Outubro: significa muito amor, mas pouca riqueza.
Novembro: significa pura felicidade.
Dezembro: significa amor eterno.

Para finalizar, nunca deverá ser escolhida a data de aniversário da noiva ou do noivo para a celebração do matrimônio.
Agora, se os noivos nasceram no mesmo dia, sem dúvida esse o melhor dia do ano para o casamento

Materia enviada pela colaboradora do C&Cia, S. M.

Foto de: Cristiano Bittencourt Fotografia  

15 anos| Aprenda a servir brigadeiro de 5 formas diferente na sua festa
Postado 02/08/2017

Está aí uma coisa que não pode faltar em uma festa,não é mesmo?

O brigadeiro, é tão amado,que ele está presente desdas

festas infantis, até no casamento.

Já é parte da nossa cultura,e ele definitivamente não pode faltar,porém isso não significa,que devemos servir ele do jeito tradicional.

1. Panelinha: Um ótima e charmosa,opção de lembrança para os seus convidados. As embalagens,podem ser de plástico,cerâmica ou acrílico.
2. Potinhos de Vidro: Uma ótima ideia também,é servir em potinhos de vidro,que podem ser potes de papinha,ou até mesmo garrafinhas que lembram potes de conserva.
3. Vasinhos: Um dos queridinhos desse ano de 2017 é esse vasinho, a intenção é parecer mesmo um vasinho de planta. A maioria é feita de brigadeiro cremoso, coberto com Ovomaltine.
4. Caixinhas: As caixinhas, são sempre as mais escolhidas para serem lembrancinhas.
5. Barracas: Os serviços de barraquinhas,para sua festa,em que o convidado pode ir ele mesmo se servir a vontade ou ser servido pelo profissional contratado.

   Que tal ter uma dessas na sua festa?

   Creditos: http://sonharsempredesistirnunca.com.br