Gastronomia

Descrição

Anunciande do Guia Festa desde 2018


A Fouet é uma empresa especialista em alimentação transportada, que traz na bagagem a experiência de dez anos da Chef Fernanda Griebeler, comandando a gastronomia em eventos de vários formatos. Com formação em pâtissier pela Cordon Bleu, Gastronomia pela EGAS e alta gastronomia e finalização de doces pela Ecole Gastronomie Paris.

Atendemos jantar intimista, coffee breake empresarial, formaturas, casamentos, festas religiosas e eventos corporativos. A Fouet Gastronomia tem uma equipe de chefs, preparados para fazer da alimentação do seu evento um grande sucesso.

Dicas:

Hoje, muito se trabalha nas comemorações com mini porções, ceviches de vários sabores e Finger Food, com tábuas belíssimas e elaboradas com frios nobres, frutas, pastas e flores comestíveis. O Finger Food é uma boa pedida para festas mais informais, quando o convidado não tem a necessidade de comer sentado, podendo estar livre para circular pelo evento. A mesa de doces, elaboradas por um pâtissier, faz toda a diferença para concluir a alimentação da festa. Para eventos mais formais, como casamentos, o ideal continua sendo os empratados.

Depoimento: 

“A Band tinha o desafio de realizar um grande evento para um mailing criterioso e que gerasse um encantamento efetivo nas pessoas. Com a parceria da Fouet Gastronomia, que administrou um dos itens fundamentais para o sucesso do projeto, que é a alimentação, bebidas e serviço de garçons, tivemos um resultado incrível com toda operação deles. A empresa foi primorosa na concepção do cardápio de acordo com o projeto, oferecendo segurança na execução e na apresentação dos pratos e excelência na qualidade dos produtos e serviços de atendimento ao público. Combinando alta gastronomia, excelência em servir e versatilidade conseguiram conquistar o paladar dos convidados criando uma experiência positiva no resultado final do evento.” (Carlos Totti – Executivo de Mercado da Band RS).

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